恒通酒業(yè)（集團）有限公司始創(chuàng)于1921年的“黔鎮(zhèn)燒坊”，舊址位于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)楊柳灣；1978年更名為“黔鎮(zhèn)古酒坊”；2012年在“黔鎮(zhèn)古酒坊”的基礎(chǔ)上組建“恒通酒業(yè)有限公司”，新址位于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)仁懷名酒工業(yè)園區(qū)；2016年成立“恒通酒業(yè)（集團）有限公司”。恒通酒業(yè)（集團）有限公司是一家集基酒的釀造生產(chǎn)、窖藏儲存、終端白酒勾調(diào)、包裝及銷售于一體的中大型醬酒企業(yè)。公司傳承百年“黔鎮(zhèn)燒坊”的核心釀造工藝技術(shù)，嚴格把控主要原材料的原產(chǎn)地，生產(chǎn)的基酒及產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定卓越，供應鏈完善。
公司占地面積150余畝，與正在建設的貴州茅臺酒廠擴能車間相鄰而居。廠區(qū)四周環(huán)山，三面繞水，常年風速小、日照短、溫差小、霜期短，以及空氣中的微生物群，是得天獨厚的醬香美酒釀造之風水寶地，也是茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)。公司注冊資本8000萬元，現(xiàn)有正在生產(chǎn)的窖池230個。在職員工250多人，擁有一批技術(shù)精湛的專業(yè)技術(shù)人員，其中包括國家級釀酒大師和品酒大師。生產(chǎn)能力年產(chǎn)醬香型中高品質(zhì)白酒2500噸，公司現(xiàn)庫存各類年份酒10000多噸，儲存基酒能力達25000余噸。
公司堅持以純糧食釀造，秉承醬酒釀造古法工藝，聘請優(yōu)秀的勾調(diào)大師，用陳年年份老酒勾調(diào)，陶壇長期儲存，無任何添加成分。以消費者嚴苛的需求為研發(fā)方向，不斷創(chuàng)新，匠心打造了“黔鎮(zhèn)燒坊”、“黔鎮(zhèn)古酒”、“黔鎮(zhèn)古醬”等系列品牌。具有酒體醇厚、口感純正、幽雅細膩、回味香溢等特點。公司以穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量，得到了消費者的高度認同和肯定。產(chǎn)品于2020年榮獲“中國品牌影響力酒類行業(yè)十大消費滿意品牌”，2022年被評為“中國優(yōu)秀民族品牌”。2021年4月，貴州省人民政府頒發(fā)“貴州省誠信示范企業(yè)”，公司獲得如此殊榮，已成為茅臺鎮(zhèn)精品酒莊酒企的典范。
本公司擁有得天獨厚的生產(chǎn)條件。首先是地理優(yōu)勢。公司地處醬酒黃金釀酒區(qū)域，與貴州茅臺酒廠毗鄰，山清水秀，具有得天獨厚的醬酒核心生態(tài)環(huán)境和窖藏環(huán)境；二是傳統(tǒng)工藝優(yōu)勢。一直以來，本公司都把產(chǎn)品的質(zhì)量品質(zhì)放在首位，采用的是在祖?zhèn)鳘毜骄抗に嚮A(chǔ)上，經(jīng)過百年優(yōu)化精煉的釀制工藝，選用的是本地優(yōu)質(zhì)的紅纓子高梁為原料，配以甘洌清甜的山泉水，用儲存五年以上的基酒與陳年老酒進行勾兌釀制而成，每一道工序都嚴格檢測把控。
